一、项目基本情况
为保障白沙滨江城市更新展示中心咖啡服务的连续性及品质，提升展示中心的整体形象与吸引力，现启动咖啡店委托运营单位比选工作。
项目地点：洪山区白沙滨江城市更新展厅内 经营面积：约60平方米 服务期限：5年（自运营单位接管之日起计算）
委托运营内容：咖啡、饮品及轻食的制作与销售；日常空间布置、环境维护与客户服务；服务团队组建、培训与管理；独立负责经营活动所需的证照办理、原材料采购、食品安全、安全生产等全部运营事宜，并承担相应法律责任；确保运营服务与展示中心的整体风格和文化氛围相契合。
合作模式：采用“营业收入分成”模式
1、运营单位自行承担所有运营成本（如原材料、人工、新增设备等）；
2、运营期间产生的所有经营收入（包括但不限于咖啡、饮品、轻食等产品销售收入，以及场地租赁、活动合作等衍生收入）均须全额进入甲方指定的专用账户；
3、甲方根据经双方确认的营业收入，按约定比例收取管理费用。具体分成比例将作为比选评审和合同谈判的核心内容之一。
二、参选机构要求
1. 基本资格
具有独立法人资格，持有有效的营业执照；
具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
参加本次比选前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
2. 专业资格
具有至少2年咖啡运营管理经验，有成功运营商业咖啡项目或类似公共服务场所咖啡区域的案例；
拥有专业的咖啡制作团队和服务人员，核心人员需具备相关职业资格证书；
提供的咖啡产品须符合国家食品安全标准，具有稳定、合规的原材料供应渠道；
能够根据展示中心的特点和需求，制定切实可行、特色鲜明的运营方案和服务标准；
具备处理突发公共活动服务需求的经验和能力。
三、比选文件的递交
比选文件递交截止时间：2025年12月10日下午17时
比选文件递交地点：武汉城兴产业运营服务有限责任公司（武汉市江岸区塔子湖街道立城中心商务楼17楼）
四、评选方法
1、我公司将按要求组成评审小组，评审小组对各参选单位提供的参选资料进行评审，按综合评分最高的作为中选单位；
2、中选结果在武汉城投城市更新发展有限公司网站上进行公示3天；
3、公示后无异议的，与中选机构签订咖啡店委托运营合同。
五、联系方式
招标人：武汉城兴产业运营服务有限责任公司
联系人：时女士
联系电话：027-63373286
武汉城兴产业运营服务有限责任公司
2025年12月8日
2025年12月8日
